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Le fenouil est un bulbe avec un goût anisé, voici quelques informations supplémentaires

On peut utiliser les feuilles un peu comme on utilise l’aneth fraîche. Vous pouvez essayer le carpaccio du marché avec du fenouil, radis, concombres! Une recette toute fraîche pour les journées chaudes d’été! Le fenouil est aussi délicieux lorsqu’il est caramélisé. Essayer la tarte tatin d’oignons rouges et fenouils ou encore fenouil caramélisé au fromage de chèvre

fenouil biologique

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