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Le chou-rave est excellent en crudités, pelé puis coupé en tranches ou en bâtonnets, plusieurs le râpent aussi pour mettre dans leurs salades.  Se conserve très longtemps au frigo dans un contenant hermétique quand on lui enlève les feuilles! c’est aussi délicieux sur une plaque de légumes au four! 

Voici une fiche d’information sur le chou-rave si vous souhaitez en apprendre plus.

Autrement voici une recette de salade chou-rave et de pommes

chourave

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