Au gré du sol

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J’adore vraiment le chou-fleur! Grillé au four (ou à la friteuse à air) c’est vraiment délicieux! 

Si vous aimez les saveurs indiennes, je vous recommande cette recette de chou-fleur et poulet à l’indienne. Chez nous c’est une recette qu’on fait et refait! 

Vous pouvez également l’essayer en ‘’aile de poulet’’ et sauce au yogourt. C’est vraiment un légume magique pour réduire notre consommation de viande! Il est aussi délicieux en gratin (comme le brocoli) ou encore en salade avec pommes et cari. On peut même le transformer en riz ou encore l’utiliser pour faire des pâtes à pizza, pour ceux qui limitent le gluten! 

choufleur biologique

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