Au gré du sol

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Rabiole

rabioles biologiques

Les rabioles se trouvent être un cousin du navet, mais un peu piquant comme le radis. C’est la pelure qui est piquante alors en l’enlevant ils deviennent très doux et sucrés la cuisson enlève également le côté piquant des rabioles. Délicieux en crudités, râpé ou en dés dans des salades, en frites, en légumes au […]